Le ” Salon de l’Industrialisation de l’Afrique” intitulé I4FRICA-B2B” qui se tiendra du 18 au 22 novembre 2021 au Cameroun aura comme thématique principale «La Femme et l’industrialisation pour le développement inclusif et durable de l’Afrique». De nombreuses personnalités du monde scientifique, économique, médiatique et socioculturel seront présentes.
Portrait Pr. Esther NGAH, Conférencier :
Maître de conférences à L’Ecole Nationale Supérieur des Sciences Agro-industrielles (ENSAI), Université de Ngaoundere,
Professeure invitée au Master Européen FOOD IDENTITY, GROUPE ESA (Ecole d’Agricultures) France, depuis 2014
Ingénieur en Agronome et Docteur en Biochimie alimentaire.
Enseignante – chercheure en Sciences et Technologie alimentaire : 20 ans d’expérience
Enseignante des systèmes alimentaires, et technologie alimentaire
Responsable du programme de recherche : Alimentation patrimoniale des Africains (ALIPA) : valorisation et protection du patrimoine alimentaire des Africains.
Chef de Laboratoire de Biochimie et de technologie Alimentaire
Directeur des Affaires Académiques et de la Coopération de l’Université de Ngaoundere.
Ingénieur en Agronomie, spécialités Aliments et Alimentation de l’Homme, Ecole Nationale Supérieure Féminine d’Agronomie, Rennes, France ;
Diplôme d’Etudes Approfondies (DEA) en Chimie, Option Chimie et Production industrielle Université de Rennes I, France ;
Doctorat en Biochimie spécialisé en Biochimie alimentaire, Universités de Nantes
Post-Doc à Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux, Gembloux, Belgique.
